茶叶在古代中国曾经扮演了非常重要的角色，它被用作贸易货币和消费品，并且在中国的贸易市场非常流行。茶叶的用途多样，它可以被用来换取其他贵重物品，尤其流行的是用来换取良马。这是因为在古代的中国，人们非常看重马匹的品质，他们相信优质的战马能够成为战争胜利的关键。　　与此同时，茶叶也被严格管理并作为交易的一种方式。茶叶所在...

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　　有研究显示，绿茶的抗癌能力要比科学家猜测的还要强并更加多样化。科学家们已经知道绿茶中含有抗氧化剂成分，这一成分具有抗癌作用。但是现在科学家们发现，绿茶中的化学成分还可以使一个在发展癌症过程中的重要分子停止运作。　　这一分子的名称为芳香碳氢化合物(AryHydrocarbon,AH)受体,该分子可以激化基因，但不一定...

　　湖北地形多样，四季分明，山区层峦叠嶂，常年云雾缭绕。勤劳的荆楚人民在此耕耘劳作，孕育出了一片片优质茶叶和茶文化旅游胜地。湖北山水之灵秀，蕴于一叶楚茶，想领略湖北风情？从品饮一盏湖北茶开始吧！本期《家住长江边》茶文化特辑带您赏绝美山水图，品千年茶文化。　　茶，喝的是一种心境，品的是一种情调。天门人之于茶就像伯牙之于琴...