为宣传推介广东好茶,促进茶叶品牌创建和影响力提升,推动我省茶产业高质量发展南宫NG28,省农业农村厅决定举办2020年广东春茶品鉴活动,评选2020年广东十大好春茶(绿茶、红茶、乌龙茶、其他茶类)。据悉,潮州市获得65个推荐参评名额,数量与河源、江门、梅州、清远四地并列第一位。
活动方案显示,参与此次评比的产品须为产自广东省的红茶、绿茶、乌龙茶及其他茶类。根据2019年茶叶种植规模、茶叶经营主体数和区域品牌个数等因素,综合确定了各地级市推荐名额数量。由于增加其他茶类,各地级市推荐名额相比2019年有所增加。其中,潮州、河源、江门、梅州、清远均获得65个推荐参评名额,领先于省内其他地区。另外,活动承办单位广东茶产业联盟也获得55个推荐名额。
根据活动安排,参评单位须在5月25日前通过线上方式进行报名,每个茶类可选送1个样品参评。此次评选将成立广东省茶叶评鉴专家组和大众品鉴专家组,计划在6月24—25日、6月27日分别开展茶样品鉴活动,最终获奖名单将于8月公布南宫NG28下载。
1.专家评鉴方法:红茶、绿茶、乌龙茶按照《广东春茶品鉴方法》评鉴,其他茶类由评鉴专家根据茶样种类、数量等研究制定评鉴方法。重点品鉴茶叶“感官”因子和“品质”因子。分三步进行:(1)多次冲泡品评方法;(2)茶叶感官审评方法(按GB/T23376规定执行);(3)茶叶水浸出物测评法(按GB/T8305规定执行)。所有参评茶样一律采用暗码,不设主评,每个专家独立评鉴打分,取专家评鉴平均分值。样品水浸出物检测总分为100分,其得分为检测值与此类样品最高检测值比值乘以100。
专家评鉴得分=多次冲泡品评方法得分*45%+茶叶感官审评方法得分45%+茶叶水浸出物测评得分*10%
按绿茶、红茶、乌龙茶、其他茶类,各取10名,获得广东十大好春茶称号。获奖单位将获得由组委会颁发的证书,在第三届广东茶叶产业大会开幕式上颁奖,获奖产品在大会现场展示,由南方报业传媒集团现场推介。